这是怎么一回事？

虽然它缺乏传统香脂的意大利血统，但白香脂是香槟醋白葡萄酒的一个不错、更甜的替代品。果香浓郁，花香浓郁，有着普通香脂的酸甜平衡，没有深色或焦糖色调。

你没有吗？

白葡萄酒醋；香槟醋；香醋（颜色无关紧要）。

如何选择：

制作白香脂只有一种方法，所以你最好的选择是品尝不同的品牌，看看你更喜欢哪个。阿莱西、斯通豪斯和科拉维塔都令人愉快。

如何存储：

保持香醋封盖或软木塞，远离光和热。

交叉引用

香膏质的

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食谱

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  配方

  萝卜、芹菜和薯条沙拉配柠檬孜然调味汁

  这种清淡清爽的沙拉与早餐或早午餐的炸薯条以及晚餐的炖菜或炖菜完美搭配。

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  配方

  碎土豆沙拉

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  配方

  快速腌制蔬菜和意大利面

  Ribbony mafalda意大利面食含有咸味的意大利乳清干酪沙拉、浓烈的蔬菜和坚果烤鹰嘴豆，每一口都有很好的味道。

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  配方

  烤猪排配洋蓟和新土豆

  这道煎锅晚餐加了一小撮孜然和一点香脂，形成了一种风味浓郁的酱汁。要上四份，你可以把菜谱翻一番，然后把所有的东西都转移到…

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  配方

  意大利面配香肠、腊肠和绿橄榄

  鸡尾酒橄榄使这种意大利面散发出甜咸的味道，完美地平衡了radicchio的微妙苦味。

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  配方

  鳄梨、黄瓜和波布拉诺芝士

  鳄梨使这道清凉的汤具有丝般光滑的质地。为了达到最好的效果，在食用前几小时让它冷却。自制脆玉米饼条…

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  配方

  芽甘蓝丝沙拉配橙子、烤核桃和脆火腿

  在这道多功能的配菜中，甜橙平衡了豆芽的甘苦边缘。如果你手头有，白香醋是一个不错的选择，因为它不会变色…

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  配方

  烤土豆沙拉

  如果你喜欢BLT，你会喜欢这个沙拉，它包括所有这些成分，加上烤土豆和浓烈的蓝奶酪调味品。试着配上烤牛排或…

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  配方

  红糖百里香腌制桃子

  红糖和白香醋给桃子带来了焦糖的味道，而半干葡萄酒则增强了桃子的甜味。新鲜百里香增加了草药的味道。腌料还能软化…