它是什么？

从技术上讲，完全不是巧克力，白巧克力包括可可脂，糖，牛奶固体和调味料。它没有真正的巧克力的强烈，深厚的味道，但是它的柔和的甜味和淡色使其在甜蜜的厨房中成为重要的位置，尤其是与另一种巧克力一起使用时。要作为白巧克力出售，它必须至少含有20％的可可黄油。

与“白芯片”或“白色烘焙吧”之类的名称出售。这些是用植物油制成的，代替了一些或全部可可黄油。它们还可能包含更多的糖和搅拌的人造调味剂。

我们最喜欢的两个白巧克力品牌是Green＆Black和Lindt。

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食谱

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  食谱

  巧克力覆盆子夏洛特·罗伊尔（Charlotte Royale）

  深巧克力蛋糕和甘纳果，带有奶油覆盆子的内饰和令人惊叹的演讲，这使得震撼人心成为任何庆祝餐的完美结局。请参阅文章以获取分步照片。…

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  榛子白巧克力芝士蛋糕酒吧

  这些精致的饼干结合了泥土榛子和甜白巧克力的味道。根据您的渴望，您可以用苦乐参半的巧克力Ganache或酸奶油完成这些酒吧…

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  白巧克力树皮，开心果，覆盆子和蜜饯

  这个五颜六色的树皮散发出蛋t，烤面包的口味。

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  蛋酒白巧克力慕斯

  白巧克力的精致甜味完美地补充了这种梦幻般的云状慕斯的传统蛋酒风味。

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  食谱

  偷猎梨和开心果酸

  该食谱为经典的荷包馅饼增添了异国情调的音符，开心果在外壳中，馅料和豆蔻在馅料中。为了获得最佳效果，请放松一下…

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  食谱

  红酒钉梨和杏仁酸

  红酒中的偷猎梨为他们带来了一个华丽的红宝石色调，可以在这个终极的秋季蛋中加入。为了获得最佳效果，请在将蛋art放冷之前冷却蛋le；

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  食谱

  白森林蛋糕

  黑森林蛋糕上的这种令人印象深刻的旋转使用了甜白巧克力而不是黑巧克力。蛋糕和樱桃可以准备好，但是白巧克力慕斯有……

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  食谱

  白巧克力椰子蛋糕

  椰子蛋糕让我想到圣诞节。白色的蛋糕在假日桌的中心看起来如此宏伟，以至于我不禁保存了12月的食谱…

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  食谱

  白巧克力和酸樱桃半夫

  蛋sweet酸樱桃果酱精美地抵消了这款甜点中的奶油白巧克力。为了获得最佳味道，请搜索用可可黄油制成的白巧克力，而不是蔬菜脂肪。