份:4
甜而微辣,这种土豆泥配上红烧或烤猪肉味道特别好。
适合搭配猪肉、羊腿等。我加了额外的奶油和黄油以达到我想要的稠度。
和土豆泥相比,这是一个不错的改变,但我发现食谱上的比例不对。一批“酱料”掉在防风草上了。我把“酱汁”加了两倍,还得加更多的第戎酱,然后才能做成各种配料(防风草、第戎和蜂蜜)都能品尝到的土豆泥。如果你喜欢光滑的口感,多加点黄油和奶油会有帮助。
美味!我喜欢欧洲防风草,这是一种非常棒且与众不同的烹饪方法。配上猪里脊肉,客人很喜欢。
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本尼迪克特很快就吃到了鸡蛋,没有荷兰酱和火腿,而是用了味道浓烈的白黄油和新鲜芦笋。这需要10多分钟,但看起来……
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