服务:6
将这些抛光的紫色梨与奶油奶油(如果愿意的话),冰淇淋,蓝纹奶酪或姜饼。最好提前准备它们,因此它们从烹饪液中吸收了更多的颜色和风味。使用浓稠的糖浆糖蜜和蜂蜜消除了在煮梨之前减少液体的需求。随意改变蜂蜜的类型;例如,尝试意大利栗子蜂蜜,以使其较暗,更复杂的菜肴。
此食谱摘自全年慢炖锅。
要将慢煮食谱调整到常规烤箱中,请遵循以下准则:添加更多液体,以适应更大的蒸发;将盘子用高火在荷兰烤箱中煮沸,然后盖住锅,放入350°F烤箱中。在盘子上计划大约需要一半的时间在烤箱中烹饪,就像在慢炖锅中一样。
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