又称为

麦芽粉

它是什么?

麦芽粉，又称麦芽粉，通常为专业烘焙师所使用，它是在全谷物短暂发芽后干燥碾磨而成的。

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食谱

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  配方

  黑黄油隔夜华夫饼干

  棕色黄油和麦芽奶粉增强了这些酥脆的酵母发酵华夫饼温暖、浓郁的烤味。把大部分的面糊提前做好，然后盖上盖子，放冰箱里过夜。下一个……

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  配方

  喀拉兰炸鸡配低乡豆蔻华夫饼

  亚特兰大大厨阿莎·戈麦斯(Asha Gomez)的香脆炸鸡完美地将她过去(在印度喀拉拉邦长大)的烹饪经历与现在联系在一起。它被浸泡在…

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  配方

  经典的水百吉饼

  一个紧密的，完美的面包屑。给它涂上一层奶油芝士、一层熏鲑鱼，再来一片厚的、多汁的、成熟的番茄。一定要使用即时……