它是什么?
葡萄干，生产和食用作为零食，并在全世界烹饪咸味和甜蜜的烹饪，只是干葡萄。大多数是在阳光下或通过机械手段干燥。“金色葡萄干”是用与黑色葡萄干相同的葡萄制成的（汤普森无籽，大多数），但用二氧化硫处理并使干燥，以给予它们的特征颜色。特殊的各种无籽葡萄，黑色咖喱，也是晒干，以产生Zante葡萄干，迷你葡萄干，颜色更暗，有馅饼，浓郁的风味。
没有吗?
其他干果，如甜味的蔓越莓，通常可以取代葡萄干。
如何准备：
有些食谱可以要求葡萄干浸泡在温水中以满足它们。
如何存储：
将葡萄干紧紧包裹，以防止它们干燥;他们将在室温下保持数月。
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