朱迪罗杰斯(W.W.Norton)的Zuni Cafe Cookbook可能比Judy Rodgers的令人印象深刻的ZuniCaféCookbook更有价值,这是她详细的着作的智慧,......
生姜冰淇淋单独或撒上姜糖都很美味。它也是任何应季水果馅饼或馅饼的绝佳搭配。
新鲜的姜和胡萝卜是天然伴侣,香菜给出这道菜增加了增压。有一个简单的晚餐,用泛油炸鱼和楔形的碎石服务。
我第一次阅读伊丽莎白大卫的意大利食物中的这种风味组合。正如她建议的那样,他们含有羊肉的美味。如果你没有马萨拉,甜蜜的雪利酒就是一个很好......
这是与土豆泥的烤牛肉或鸡肉的完美伴奏。一定要让胡萝卜和青葱焦齐,最后转动金褐色。
配上烤猪肉和玉米面包,味道很好。纯枫糖浆是必不可少的。
来自法国Savoie地区的这些咸味煎饼是完美的早午餐或简单的晚餐。因为击球手中的鸡蛋白人,你需要做饭......
洁净的姜烤肉和蔬菜一起烤,吸收黄油和枫糖浆,使它们焦糖化并变得柔软,耐嚼和不可抗拒。一些碎姜也是......
如果你的菠萝很甜,就少放一点糖。
这个馅饼的壳牌真的很容易制作,因为它根本不需要滚动,只需拍摄泰特平底锅。
罐装椰子汁在大多数杂货店的亚洲食品区都可以买到(不要用“椰子奶油”——这不是一回事)。一定要摇一摇……
对于最简单的雕刻,您的屠夫删除了骨骼或羽毛骨头,这些骨骼构成了脊柱的一部分。对于较大的人群,煮五骨(10-到...
可配以地中海鸡的食谱作装饰。
用味道镶嵌,这侧面会制作一个简单的炒鸡胸肉。要重新加热,请将蒸丸子放在耐热的服务盘中,用铝箔覆盖,并放入...
你可以用红糖代替白糖,但在这种情况下,就不用放香草了。
新鲜姜切片用汤基础炖煮,轻轻地注入温暖和醇厚的甜味。Raita是完美的冷却对应物。如果你喜欢热,......
在这个食谱中,新鲜的姜口味酱,地面姜和其他温暖的香料被擦在鱼上,以制作美味,清脆的地壳。一定要买...
这个蛋糕冻得很漂亮:完全冷却,用塑料包好,然后用铝箔纸包好。
你还会剩下一点薄荷茶糖浆,但很容易用完:把它倒入一杯苏打水中,就可以做出美味的饮料。
火鸡可能是传统感恩节的中心菜,但它也是一个美味的工作日晚上的选择。尤其是肉排,是一种快速烹饪的好方法,可以增加食物的多样性。
这种味道是烤箱,店铺良好,像梦想一样冻结。
在你的日常菜肴中加入浓烈的新鲜感、淡淡的辣味和醇厚的甜味
生姜坚韧的纤维状肉是磨碎的理想材料。锋利的磨丝器比刀能更快地将芳香的蔬菜切成美味多汁的碎块。
Panko剥落是日本面包屑。在这篇简短的文章中,你会发现在哪里购买他们以及如何在烹饪中使用它们。
1.洗一束欧芹(或任何多叶的鲜嫩草本植物)时,抓住茎部,将其在一碗冷水中反复浸泡,让其沉淀....
石榴籽有着明亮的糖醋味和红宝石色,是一种美丽可口的配菜。但如果使用传统方法,就会变得一团糟……
在本文中,Maryellen Driscoll讨论了剪刀。您将了解他们为什么在厨房里如此有用,并且在购买一对时要寻找什么。你会发现什么......
露丝·莱弗利(Ruth Lively)是柠檬和酸橙的烹饪入门教材。你将学习如何购买和储存它们,以及如何在酱汁、配菜中使用皮屑和果汁。
请阅读托尼·罗森菲尔德(Tony Rosenfield)对Zyliss食品直升机的简短评论。
新月形过滤器可以让你轻松地过滤意大利面和蔬菜。
请阅读托尼•罗森菲尔德(Tony Rosenfeld)对高碳MAC刀具的简短评论。
在这篇简短的文章中,Jennifer ArmentRout提供了帮助您从模拟或数字即时读取温度计中获得最准确的读数的提示。
Maryellen Driscoll破译了美国农业部等级的鸡蛋盒盾牌。当你理解了这些数字的意思,你就可以从陈列柜里挑选最新鲜的鸡蛋。
1926年,美国农业局实施了牛肉质量评级的标准,等级仍然是在柔软,味道和脂肪方面评估牛肉的有效工具。美国农业部......
当你知道怎么做的时候,去掉菠萝不能吃的部分并不是一件苦差事。在这篇短文中,Jennifer Armentrout演示了四个简单的步骤。
Flo Brader是一个大菠萝粉丝,她发现了许多方法可以在甜点中使用这种甜甜圈。在本文中,她分享了几个食谱,以及建议......
和其他产品一样,樱桃干的味道和质量也各不相同。在这篇简短的文章中,你会找到一些美味的樱桃干的来源,可以用来做零食或……
用粉状的Porcini蘑菇添加自发性。
如果你偏爱手工意大利面食,可以看看A.G.法拉利进口的产品。
当两个糕点师摆弄巧克力、樱桃、杏仁和咖啡时,好事就会发生
位于阿尔卑斯山西坡的法国萨伏伊省提供丰盛的山菜,其中的matafan就是一个很好的例子。在这篇文章中,Madeleine Kamman…
这种经典技术最适用于互补的调味料,不会掩盖根的精致甜味
鸡肉汤——而不是奶油——做了一种口味更轻的烤土豆,褐色的洋葱会增加它的味道
一个简单的方法,加上一些美味的馅料,就可以做一顿快速美味的晚餐
获得一些《美食》杂志编辑认为值得的烹饪书的简短评论。
葡萄酒是一份伟大的礼物,在这篇短篇文章(从2003年起),Amy Albert提供了一些建议,并向您的主人或女主人带来。
艾米·艾伯特拜访了俄勒冈州波特兰市的巧克力制造商保罗·勒米厄,并看着他准备美味的巧克力。
要想烤出最好的牛肉,请尽情享用高品质的肉类,在烤前好好调味,手边要有即时读数的温度计
在你开始煎蛋卷之前一定要准备好馅料。
在你开始煎蛋卷之前一定要准备好馅料。
藏红花、肉桂、石榴和phyllo为一份悠闲的菜单增添了异国情调。
藏红花、肉桂和孜然为这道炖鸡增添了浓郁的香味,而干无花果和冬南瓜则为这道炖鸡增添了甜度和色泽。
您可以将蒸丸子提前制作,并将其保留在锅中的覆盖的不锈钢碗中。
这种粗脆馅奶酪中梨和螺母的组合使其成为任何Meditterranean主题菜单的完美完成。
在你开始煎蛋卷之前一定要准备好馅料。
柠檬和香草可以让普通的橄榄变得特别。在假期高峰期前准备一到两批这样的食物,当客人来访的时候就准备好了;他们会……
珍妮弗·阿门特劳特(Jennifer Armentrout)介绍了一种方便的厨房小工具,可以挤少量柠檬和酸橙汁。
你真的想删除名单吗,?
这不会删除你保存的食谱和文章,只是列表。
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