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食谱

暖香草山羊乳酪Bruschetta的

经过塔莎德里奥 精细烹饪第58期
斯科特菲利普斯

屈服：产量约为1杯。

我为这个一流的家庭式在一个小烤菜，让客人涂在面包自己温暖的奶酪。

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  • 1/2杯加2汤匙。特级初榨橄榄油
  • 1磅。面包乡村面包或烤面包，切成1/2英寸厚（在对角线上切老年）
  • 1/2磅新鲜山羊奶酪
  • 2-1 / 2茶匙。切碎的新鲜百里香
  • 新鲜破获黑胡椒
  • 1或2叶枝百里香为装饰
  • 1至2丁香大蒜，去皮和减半（可选）

营养信息

  • 每汤匙营养样本大小。
  • 热量（kcal）：70
  • 脂肪卡路里（kcal）：50
  • 脂肪（克）：6
  • 饱和脂肪（g）：3
  • 多不饱和脂肪（g）：0
  • 单不饱和脂肪（克）：2
  • 胆固醇（MG）：10
  • 钠（mg）：75
  • 碳水化合物（g）：0
  • 纤维（g）：0
  • 蛋白（G）：3

准备

  • 涂层用橄榄油一个或两个镶边烤板的底部，并在一个单一的层中设置在顶部的面包片。刷的顶部有一点点更多的石油和搁置，直到你准备烧烤。
  • 点亮木炭火并加热它，直到您可以将手握在炉顶上方不超过2秒钟或加热气体烤架到中高。
  • 烤炉加热到350°F。炒出的山羊奶酪，切碎的百里香和2汤匙。橄榄油一起在一个小碗里搅匀。流传于陶瓷瓦罐或小烤碟无需奶酪混合得到它完美平衡。淋入奶酪多一点橄榄油和顶配黑胡椒几的研磨。躺在上面百里香小枝。烤奶酪，直到它的温暖和奶油，约10分钟。
  • 虽然奶酪烘烤，烤，直到一方有暗痕烧烤，然后将面包他们转来敬酒对方。一旦切片完成后，用大蒜擦，如果使用。
  • 服务于瓦罐奶酪，用烤面包包围。
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评论（2条评论）

  • 切尔|05/24/2013

    很容易的，伟大的你提前。我佐以烤香草面包，并在紧要关头Triscuit。

  • SwimMom1013|07/03/2011

    如此简单和delicious--一个很大的打击在聚会。我烤拖鞋面包服之。

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