它是什么？

hoisin酱是一种味道浓郁的深褐色中国蘸酱，使北京鸭子和木乃伊猪肉等经典作品振作起来。Hoisin由发酵的大豆，糖，大蒜，辣椒和醋制成，其高糖含量使其成为烧烤酱和腌泡汁的绝妙补充，用于烤肉或烤肉。它还为炒蔬菜（例如Bok Choy，西兰花或菠菜）带来浓郁的浓郁风味。

超市Hoisin调味料在风味，颜色和稠度上差异很大，最佳的是深棕色，浓稠，浓郁的，浓郁的大豆，大蒜和辣椒。一个好的hoisin酱应该具有良好的甜味和咸味和许多大豆味的平衡。

如何存储：

海鲜酱将在非金属容器中无限期地冷藏。如果您购买Hoisin罐头，请将其转移到非金属容器中，将其紧密密封并将其存放在冰箱中。

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食谱

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