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英语黄瓜

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又称为

温室黄瓜、欧洲黄瓜或无籽黄瓜

它是什么?

英国黄瓜也被称为温室黄瓜、欧洲黄瓜或无籽黄瓜,黄瓜长10到12英寸,很细,通常带着塑料套出售。它们皮薄,种子未发育成熟,形状一致,是切成沙拉和开胃菜的理想选择。

黄瓜的甜味温和,适合搭配任何食物。搭配洋葱、番茄、辣椒和任何夏季草本植物都很棒,也可以搭配鱼、贝类、鸡肉、猪肉和羊肉。像酸奶、奶油芝士、酸奶油、羊乳酪和山羊芝士这样的乳脂乳制品给它们增添了丰富的口感和受欢迎的味道,而像刺山柑、橄榄、大蒜、柠檬和酸橙这样的芳香则增添了一点趣味。

如何选择:

当你买黄瓜的时候,硬度是新鲜的最好线索。避免松软或干瘪的。留意那些看起来比较苗条的水果。这意味着它们更年轻,所以它们要么没有发育成熟,要么种子更少。

如何准备:

英国黄瓜有自然薄,温柔的皮肤,所以他们不需要剥皮。

    食谱

  • 醋高丽菜沙拉
    配方

    醋高丽菜沙拉

    没有理由把沙拉限制在夏季汉堡和热狗配料上。可以和猪排一起吃,也可以和鸡排一起吃。成分表是…

  • 豌豆勃布里塔沙拉
    配方

    布拉塔和豌豆沙拉,松子和罗勒

    这道沙拉看起来像盘子里的春天,吃起来也像春天。每一口都有些不同:酥脆爽口的黄瓜;松脆的坚果;奶油干酪;明亮的草本植物;而且,……

  • 配方

    鳄梨、黄瓜和波布拉诺凉菜汤

    鳄梨给出了这种令人耳目一新的冷汤一个柔滑的光滑纹理。为了获得最佳效果,请在服务前几个小时才能让它放弃寒意。脆自制玉米饼条......

  • 配方

    韩国侧翼牛排炸玉米饼

    泡菜是一种受人喜爱的韩国配菜,由发酵的蔬菜制成,味道有点浓烈,有点辣,在这些味道浓郁的玉米饼中搭配牛排非常棒。腌黄瓜……

  • 配方

    酸奶黄瓜鸡肋烧沙拉

  • 配方

    酸奶腌猪肉串配黄瓜柠檬

    这道美味的菜肴搭配多汁的中东香料猪肉和柠檬酱,柠檬酱是通过过滤酸奶制成的labneh,一种超稠的盐腌酸奶奶酪。猪肉和拉伯尼都需要…

  • 配方

    辣乌冬面配萎豆瓣菜

    豆瓣卷曲和旋转在这个全味的菜肴中的面条。冷却黄瓜平衡了酱汁的酱汁中的热门山脉。

  • 配方

    春天滋补

    豆瓣菜的令人振奋的活力使它成为绿色果汁的补充物,特别是与酸苹果搭配。苹果越甜,果汁就越醇厚。如果你不…

注释

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注释

  • teenie2| 06/22/2020

    这是一个可爱的易于准备的盘子。完美的夏天。黄瓜萝卜沙拉是理想的伴奏。除了我用新鲜的茴香叶而不是莳萝并用一点留在我的冰箱里剩下的新鲜虾汤,我几乎使用了新鲜的茴香叶而不是莳萝并将鱼留下来。非常好吃和新鲜的菜。

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